Monthly Archives: Červenec 2017

Pravda o chilli

Víte, proč chilli papričky tak pálí?  Chuťové buňky jsou v tom nevině. Pocit pálivosti způsobuje látka kapsaicin, kterou nervové buňky vnímají jako bolestivou. Ještě zajímavější ale je, že chilli také léčí. Vlastně se jedná o paradox, protože kapsaicin na určitém místě umlčí receptory bolesti.

A to není vše. Chilli umí i další kouzla kromě gurmánských požitků. Přesněji kapsaicin má pozitivní vliv na krevní oběh a trávení a dokonce vám pěkně pročistí nos a zlepší imunitu. A aby toho nebylo málo, odpuzuje komáry, takže se vaší krvi raději vyhnou.

Pokud ještě nemáte rádi chilli, možná byste to mohli přehodnotit 😉